Nadando con atunes en Tuna Teca Baltfegó
Tunateca Balfegó es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo, tanto en su carta como en su diseño interior.
Este restaurante, en el que conviven la cocina japonesa y la occidental, transciende de la gastronomía, erigiéndose como un centro de experimentación y aprendizaje con eventos como el Kaitai, un arte milenario japonés que consiste en el corte preciso de un ejemplar de más de 100 kg.
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