Ramón Freixa ofrece una cocina innovadora y creativa. Su enfoque se caracteriza por una combinación de tradición y modernidad, destacando la precisión técnica y un toque lúdico en cada plato. Los menús degustación de Freixa son experiencias sensoriales que exploran sabores españoles con presentaciones sorprendentes. La atención al detalle y la excelencia en el servicio complementan su propuesta, haciendo de su restaurante un referente en la alta gastronomía de la capital.