Juan Mari y Elena Arzak – Restaurante Arzak

En el restaurante Arzak, que cuenta en Donosti con tres estrellas Michelin, se vive una experiencia gastronómica única, que combina la vanguardia culinaria con la esencia de la cocina vasca. La chef Elena Arzak, junto con su padre, Juan Mari Arzak, han desarrollado un estilo que respeta la tradición vasca mientras exploran técnicas e ingredientes innovadores. Cada plato es una obra de arte, tanto en sabor como en presentación, y la degustación resulta en un recorrido sensorial lleno de

Trayectoria

Destacan ingredientes de alta calidad, cuidadosamente seleccionados y tratados con técnicas modernas que elevan los sabores naturales. La experiencia en Arzak no solo se basa en la comida, sino también en el ambiente cálido y profesional del equipo, que hace que cada visita sea inolvidable.

Hemos pasado inmejorables ratos en Arzak departiendo con Juan Mari y con Elena. Hay que destacar que Juan Mari es un gran contador de anécdotas y sucedidos donde nos transmite toda su experiencia y buen hacer

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