Carlos Gaig – Restaurante Carlos Gaig.

Carlos Gaig es un chef catalán destacado, conocido por su habilidad para fusionar la cocina tradicional catalana con toques modernos e innovadores. Con una estrella Michelin, su restaurante Gaig en Barcelona es un homenaje a las raíces de la gastronomía catalana, manteniendo recetas familiares que han sido perfeccionadas a lo largo de generaciones

Trayectoria
Carlos Gaig es reconocido por su dedicación a los ingredientes locales y de temporada, creando platos con sabor auténtico y una presentación elegante. Su enfoque cálido y familiar en el servicio hace que cada visita sea una experiencia acogedora, reflejando la esencia de Cataluña.

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